Beaujolais Nouveau
på Huks Fluks 19/11
est arrivé!
Beaujolais Nouveau
på Gråbrødretorv
Tredje torsdag i november fejrer vi årets Beaujolais Nouveau på Huks Fluks. Traditionen er vores egen: Bøf & Ost og Peder Oxe var blandt de første i Danmark til at fejre Beaujolais Nouveau på Gråbrødretorv i 70’erne.
Kl. 17:00 åbner vi årets første flaske på torvet, og de første 101 glas er på huset.
Kl. 18:00 fortsætter aftenen med Beaujolais Nouveau-middag: tre retter hylder det franske køkken, parret med tre vine fra Beaujolais – årets nye årgang og to cru’er. Aftenens værter er Thomas Tholstrup og
Anders Qwist fra Vinslottet.
Vi glæder os til en festlig aften på Gråbrødretorv.
Det kan du glæde dig til
BEAUJOLAIS HOUR
Kl. 17–18 på torvet. De første 101 glas er på huset, derefter kan et glas købes i baren. Mad og øvrige drikkevarer bestilles ved siden af.
BEAUJOLAIS MIDDAG
Kl. 18–21. Tre retter fra det franske køkken med tre vine fra Beaujolais.
650,- pr. person.
BOOKING
Billetten til middagen betales ved booking.
Menu & vine
TIL BORDET
1. servering – til deling mellem to personer
Pâté, anderillette og cremede svampe med grillet brød.
2. servering – Steak Frites
Steak med sprøde pommes frites og klassisk bearnaisesauce.
3. servering – Crème Brûlée
Vaniljecreme med sprød, karamelliseret top.
TIL GLASSENE
Forret
Mâcon-Villages Bourgogne Blanc, Domaine Chanson.
Hovedret
Beaujolais Nouveau, Domaine Descombes
Dessert
Morgon Beaujolais Cru, Domaine Buillart
Thomas & Anders
Værterne
Thomas Tholstrup
Tredje generation i familien bag restauranterne på Gråbrødretorv – og vært for en tradition, der har fulgt torvet siden 1972.
Anders Qwist, Vinslottet
Har udvalgt aftenens tre vine og fortæller undervejs – om årets nye årgang og om de to cru-Beaujolais, der viser, hvad området også kan.
Find os
Adresse
Telefon
Åbningstider
Restaurant
Køkken