Selskabsmenuer 2027
Selskaber for virksomheder
Hold firmaets selskab hos Tholstrup
Fra frokosten med kunderne og mødet på 1. sal til kick-off, firmafesten og julefrokosten – på vores fire restauranter midt i København får I rammer med hver deres historie og køkken.
Alle selskabsmenuer er med mad, drikkevarer og kaffe i én pris per person, så I ved, hvad det koster, før I booker. Drikkevarerne kan opgraderes, og alle menuer fås i vegetarisk version.
Vi sørger for maden, drikkevarerne og værtskabet, så I kan koncentrere jer om kollegerne og gæsterne.
Selskabsmenuer 2027
Fire restauranter – mange forskellige selskaber
Vælg de rammer, der passer til jeres selskab – fra historiske stuer og klassisk Nyhavn-stemning til gårdhave, pejs og sharing-menuer midt i byen.
Zeleste
Intim gårdhave, levende lys og åben pejs i vores ældste byhus fra 1664. Køkkenet tager udgangspunkt i fisk, skaldyr og sæsonens råvarer – nordisk og fransk.
Cap Horn
Fredsfondens Hus på Nyhavn 21, hvor Anna og Michael Ancher, modstandsfolk og jazzen har sat deres præg. Selskaber for 10 til 121 gæster – og terrassen ud mod kanalen til velkomsten.
Nyhavns Færgekro
Et havnehus fra 1600-tallet med sporvognstrappe, Titanic-vinduer og byens eneste sildebord. Private lokaler på 1. sal og klassisk dansk mad, som vi altid har serveret den.
Huks Fluks
Uformelt, levende og skabt til at dele. Ibérico, fisk og skaldyr, vin fra barens åbne flasker og mad lavet til at deles – midt på Gråbrødretorv.
Selskaber på Zeleste
Fra 475,- per person
Menuerne er foreløbige og kan ændre sig efter sæson og tilgængelighed.
Frokost i Gårdhaven – Alle dage kl. 12–17.
Zelestes klassikere i små serveringer, dessert, et glas husets vin, fadøl eller sodavand, filtreret vand, kaffe og te.
475,- per person
Uden drikkevarepakke: frokostmenuen alene 345,-
Alle menuer fås i vegetarisk version.
En aften på Store Strandstræde
Tre retter fra sæsonens selskabsmenu, husets vine, fadøl og sodavand i 2 timer og 30 minutter, filtreret vand, kaffe og te.
975,- per person
Uden drikkevarepakke: 2 retter 475,- / 3 retter 545,-
Skaldyrsaften
Stort skaldyrsfad til deling med hummer, østers, kammuslinger, jomfruhummer, pil-selv-rejer og blåmuslinger. Husets vine, fadøl og sodavand i 2 timer, filtreret vand, kaffe og te.
1.145,- per person
Tasting menu
Køkkenchefens sæsonaktuelle 5-retters menu med vinmenu: 4 glas nøje udvalgt vin, fortalt ved bordet, og filtreret vand.
1.085,- per person
Signatur-aftenen
Køkkenchefens sæsonaktuelle 5-retters menu, premium-vine ad libitum i 2 timer, kaffe og te, og 1 time efter middagen med udvalgte long drinks og cocktails.
1.295,- per person
Kanapéer til velkomsten eller receptionen
Løjrom, crème fraîche og rødløg · rørt tatar med dijon og cognac · håndpillede rejer med dildcreme
135,- for 3 stk. per gæst
Selskabslokalet på 1. sal og Kabinettet kan bruges til møder i dagtimerne, og gårdhaven til stående receptioner.
Mødedagen på 1. sal
Kl. 9–15. Selskabslokalet på 1. sal for jer selv. Kaffe, te og morgenbrød ved ankomst, frokostmenuen med Zelestes klassikere i små serveringer, filtreret vand, kaffe og te hele dagen.
795,- per person
Reception i Gårdhaven
Stående reception i gårdhaven eller på 1. sal. Et glas bobler eller alkoholfri velkomst og tre kanapéer: løjrom med crème fraîche og rødløg, rørt tatar med dijon og cognac, håndpillede rejer med dildcreme.
265,- per person
Drikkevarer kan også afregnes efter forbrug, når gruppen har eget budget.
Husets vine i oplevelserne er valgt til bordet. Vil I længere ned i kælderen, går vi med:
Vinen
Kælderens valg – husets vine skiftes ud med sommelierens flasker, per person: + 100,-
Premium – de flasker, vi ellers gemmer, per person: + 250,-
Dessertvin, per glas: 65,-
Baren efter middagen – udvalgte long drinks i 1 time: 250,-
Ekstra time på drikkevarerne, per person: 195,-
Tilvalg
Aperitif – 1 glas champagne og 2 kanapéer: 160,-
Zelestes kaffesæt – kaffe, te eller varm chokolade, 3 petit fours og 3 cl avec: 145,-
November og december. Menuerne serveres i sæder af 2 timer og 15 minutter og kan kombineres med drikkevarerne fra oplevelserne.
Julefesten
En hel aften i julens tegn fra kl. 19.45: velkomst med aperitif og snacks, Zelestes julemenu, drikkevarer ad libitum under middagen (2 timer) og bar med fadøl, vine og udvalgte drinks efter middagen (4 timer).
1.825,- per person
Julefrokost-tallerken
1. Servering
Kronesild med rødløg og kapers · koldrøget laks med rygeost og tyttebær · Skagensalat med løjrom · paneret langeloin med tatarsauce · lun anderillette med glaserede løg · to slags ost med sæsonens kompot
2. Servering
Klassisk risalamande med lun kirsebærsauce
365,- per person
Zelestes julemenu
1. Servering
Kroketter med rejer, hummer og aioli
2. Servering
Skagensalat med håndpillede rejer, dildcreme og løjrom
Koldrøget laks med friskostcreme, tyttebær og rugbrødscrumble
3. Servering
Confiteret andelår med kartoffelmos, glaserede løg og andesauce
4. Servering
Risalamande med lun kirsebærsauce
675,- per person
Vegetarisk julemenu (V)
Fire serveringer: bagt portobello med fløde og parmesan · bagt rodfrugtsalat med sprød grønkål og rygeostcreme, bagt græskar med friskostcreme, ristede kerner og honning · gnocchi med svampe, trøffel og fløde · risalamande
675,- per person
Tilkøb til julen
Zelestes egen krydderbrændevin, per flaske: 950,-
Champagne i gårdhaven – 1 glas champagne og 2 kanapéer: 195,-
Gløgg og æbleskiver, et sæt: 165,-
Lokaler
Stueetage · Restauranten: 47 gæster
Stueetage · Gårdhaven: 66 gæster
1. sal · Selskabslokalet: 47 gæster
1. sal · Kabinettet (delvist privat): 6 gæster
Frister
Menuen vælges fra sæsonens selskabsmenu senest 14 dage før. Endeligt antal senest 5 hverdage før kl. 12, hvor allergier oplyses. Bookingen bekræftes skriftligt med vores selskabsvilkår.
Afbestilling af hele selskabet
8–30 dage før: 50 %
0–7 dage før: 75 %
Udeblivelse uden besked: 100 %
Ved over 50 gæster og ved eksklusiv brug af restauranten eller et lokale er fristen 6 uger.
Zeleste · Store Strandstræde 6, 1255 København K · selskaber@zeleste.dk · +45 33 16 06 06
Selskaber på Cap Horn
Fra 515,- per person
Menuerne er foreløbige og kan ændre sig efter sæson og tilgængelighed.
Alle dage kl. 12–17 · fra 10 gæster.
Frokostmenu
To eller tre retter fra sæsonens menu. Brød og smør, vin ved bordet, kaffe og te.
2 retter 545,- · 3 retter 615,- per person
Uden drikkevarer: 325,- / 395,-
Frokostanretning
Et udvalg af køkkenets frokostretter efter sæsonen, sat på bordet til deling. Brød og smør, vin ved bordet, kaffe og te.
515,- per person
Uden drikkevarer: 295,-
Vin ved bordet: to glas restaurantens vin, fadøl eller sodavand, vand, kaffe og te. Kan opgraderes – se Drikkevarer og tilvalg.
Tre måder at holde aftenen på · alle dage, fra 10 gæster.
Nyhavn
To retter fra sæsonens menu. Vin ved bordet, vand, kaffe og te.
665,- per person
En aften på Cap Horn
Tre retter fra sæsonens menu. Brød og smør, vin ved bordet, vand, kaffe og te.
745,- per person
Den store aften
Cava Rosé og to snacks ved ankomst · tre retter fra sæsonens menu · brød og smør · fri bar i 2,5 time · kaffe, te og 3 cl avec.
1.145,- per person
Drikker en gæst ikke alkohol, koster Den store aften 845,-
Kun maden
2 retter 445,- · 3 retter 525,- per person
Vin ved bordet: to glas restaurantens vin, fadøl eller sodavand. Fri bar: restaurantens vin, fadøl og sodavand. Retterne vælger I fra sæsonens menu, som skifter fire gange om året. Enkelte hovedretter har et tillæg, som står på menuen.
Møder på 1. sal – et privat lokale med udsigt til Nyhavn og plads til 51. Priserne er per deltager. Vand, kaffe og te hele dagen.
Lokalet · kl. 9–15 – lokale, skærm, vand, kaffe og te: 175,-
Morgenmøde · kl. 9–12 – morgenbrød og croissanter: 275,-
Frokostmøde · kl. 11.30–15 – to retter fra frokostmenuen, en øl eller sodavand: 525,-
Halv dag · kl. 9–15 – croissanter og frokost: 645,-
Eftermiddag og middag · kl. 14–20 – eftermiddagskage og to retter fra sæsonens menu: 795,-
Hele dagen · kl. 9–20 – alle måltider og to glas vin til middagen: 1.150,-
Forlængelse, per person per time: 100,-
Tilkøb til mødet
Cap Horns kaffesæt: 145,-
Reception på terrassen med et glas og to snacks: 160,-
Kanalrundfart med Strömma midt på dagen: pris efter aftale
Drikkevarer – vælg én pakke for hele selskabet
Uden alkohol – to alkoholfri drikke efter eget valg, vand, kaffe og te: 145,-
Vin ved bordet – to glas restaurantens vin, fadøl eller sodavand, vand, kaffe og te: 225,-
Fri bar · 2,5 time – restaurantens hvidvin, rødvin og rosé, fadøl og sodavand, vand, kaffe og te: 450,-
Fri bar Plus · 2,5 time – vin fra vores pluskort, restaurantens cocktails, fadøl og sodavand, dessertvin eller avec, vand, kaffe og te: 595,-
Opgrader drikkevarerne i jeres menu
Fra Vin ved bordet til Fri bar: + 225,-
Fra Vin ved bordet til Fri bar Plus: + 370,-
Den store aften: fra Fri bar til Fri bar Plus: + 145,-
Ekstra time med drikkevarer: 195,-
Priserne er per person, og pakken gælder hele selskabet. Tiden regnes fra første servering.
Til velkomsten
Cava Rosé og to snacks: 160,-
Et glas champagne: 165,-
Ekstra snack, per stk.: 35,-
Flasker til bordet
Restaurantens hvid- eller rødvin: 395,-
Cava Rosé: 495,-
Champagne: 795,-
Til kaffen og resten af aftenen
Cap Horns kaffesæt – kaffe, te eller varm chokolade, tre petit fours og 3 cl avec: 145,-
Ostetallerken med kompot og knækbrød: 95,-
After Dinner Drinks – udvalgte long drinks i en time efter middagen: 250,-
Kage fra La Glace: efter valg
November og december. Facaden bliver klædt i gran, ilden brænder på terrassen, og vores egen krydderbrændevin kommer på bordet.
Den store julefest
Fredage og lørdage · fra første skål til sidste dans. Velkomstdrink og snacks, den store julefrokost i tre serveringer, vin, fadøl og sodavand under middagen i 2 timer og vin, fadøl, sodavand og drinks efter middagen i 4 timer. Ankomst kl. 19.45 – bordet er jeres til kl. 02.
1.675,- per person
Den store julefrokost
Serveret i små skåle på fad, med brød og smør. Første servering: gravad laks med hovmestersauce, matjessild med æggesalat og purløg, røget makrel med æggeblommecreme og skagensalat med løjrom og dild. Anden servering: frikadeller med kartoffelsalat og tyttebær, hjemmebagt leverpostej med surt og anderillette med tranebærkompot. Tredje servering: hvid chokolade-pannacotta med bærcoulis.
745,- per person
Drikkevarer inkluderet: to glas restaurantens vin, fadøl eller sodavand. Vand, kaffe og te.
Julemenuen
Tre retter – også vegetarisk. Jomfruhummersuppe med hummersalat og friske urter. Confiteret andelår med pommes Robuchon, syltet kål og klassisk rødvinssauce. Risalamande med kirsebærsauce og ristede mandler. Vegetarisk (V): jordskokkesuppe med citroncreme, svampetærte med kantarelkroketter, trøffelsauce og pommes Robuchon, risalamande.
645,- per person
Drikkevarer inkluderet: to glas restaurantens vin, fadøl eller sodavand. Vand, kaffe og te.
Til julen
Krydderbrændevin – flasken på bordet: 875,-
Gløgg og æbleskiver, per person: 195,-
Ekstra time med drikkevarer, per person: 195,-
DJ til julefesten kl. 22–02: 7.500,-
Natmad til julefesten, per person: 125,-
Lokaler
Restauranten: 70 gæster (stueetage og 1. sal · åben for andre gæster, medmindre hele restauranten bookes)
Selskabslokalet: 51 gæster (1. sal · privat)
Hele restauranten: 121 gæster
Terrassen: stående reception efter aftale
Frister
Endeligt antal gæster og menuvalg senest 7 dage før. Navneliste med allergier og særlige kosthensyn senest 7 dage før. Bookingen bekræftes skriftligt med vores selskabsvilkår. Hele selskabet får den samme menu, og gæster med allergier får deres egen tallerken.
Afbestilling af hele selskabet
8–30 dage før: 50 %
0–7 dage før: 75 %
Udeblivelse uden besked: 100 %
Ved over 50 gæster og ved eksklusiv brug af restauranten eller et lokale er fristen 6 uger.
Cap Horn · Nyhavn 21, 1051 København K · selskaber@caphorn.dk · 33 12 85 04
Selskaber på Nyhavns Færgekro
Fra 495,- per person
Menuerne er foreløbige og kan ændre sig efter sæson og tilgængelighed.
Alle dage kl. 12–17 · fra 10 gæster. Drikkevarer er inkluderet: to øl, glas vin eller sodavand, vand, kaffe og te. Brændevin kan tilkøbes.
Nyhavns Færgekro på et sølvfad
Seks af Færgekroens favoritter i små skåle, med rugbrød, landbrød og smør:
Marinerede sild med karry
Æg og håndpillede rejer, dildmayonnaise og citron
Gravad laks med hovmestersauce
Sprødstegt rødspættefilet, remoulade og citron
Finns frikadeller med kartoffelsalat
Roastbeef, ristede løg og peberrod
625,- per person
Uden drikkevarer: 395,-
Det klassiske smørrebrød – 2 eller 3 stk. per person
I vælger stykkerne sammen, og hele selskabet får det samme, fx:
Rødspættefilet med håndpillede rejer
Frk. Bergs fiskefrikadeller, syltede agurker og remoulade
Æg og håndpillede rejer, dildmayonnaise
Lun leverpostej, bacon og champignon
Roastbeef, remoulade og ristede løg
Finns lune frikadeller, kartoffelsalat
495,- / 565,- per person
Uden drikkevarer: 265,- / 335,-
Alle dage · fra 10 gæster. Retterne vælger I fra sæsonens menu, der følger à la carte-kortet og skifter fire gange om året.
To retter
To retter fra sæsonens menu. Vin ved bordet: to glas vin, fadøl eller sodavand. Vand, kaffe og te.
645,- per person
Kun maden: 425,-
Tre retter
Tre retter fra sæsonens menu. Rugbrød, landbrød og smør. Vin ved bordet: to glas vin, fadøl eller sodavand. Vand, kaffe og te.
695,- per person
Kun maden: 495,-
Festmenuen
Aperitif og crustader: et glas Cava Rosé og to kanapéer ved ankomst · tre retter fra sæsonens menu · rugbrød, landbrød og smør · fri bar i 2½ time · kaffe, te og 3 cl Rigmors brændevin.
1.095,- per person
Drikker en gæst ikke alkohol, koster Festmenuen 795,-
Start ved sildebordet
Tolv hjemmelavede sild med rugbrød, smør og fedt i stedet for forretten.
+ 125,- per person
Drikkevarer kan også afregnes efter forbrug, når gruppen har eget budget.
Møder på 1. sal – privat lokale mod Nyhavn med projektor og lærred. Alle pakker er per person og dækker lokalet, AV, vand, frugt, kaffe og te.
Lokalet · kl. 9–15 – lokalet med AV, vand, frugt, kaffe og te: 175,-
Morgenmøde · kl. 9–12 – morgenbrød og croissanter fra Cadence: 275,-
Frokostmøde · kl. 11.30–15 – to stykker smørrebrød og én øl eller vand: 525,-
Halv dag · kl. 9–15 – croissanter om morgenen og smørrebrød til frokost: 645,-
Eftermiddag og middag · kl. 14–20 – eftermiddagskage og to retter fra sæsonens menu: 795,-
Hele dagen · kl. 9–20 – alle måltider og to glas vin til middagen: 1.150,-
Forlængelse, per person per time: 100,-
Tilkøb til mødet
Færgekroens kaffesæt – kaffe, te eller varm chokolade, tre petit fours og 3 cl avec: 145,-
Eftermiddagskage efter køkkenchefens valg: efter aftale
Kanalrundfart – en times sejlads med Strömma fra Nyhavn 3 midt på dagen (prisen kan variere): 175,-
Reception på Bolværket – kanapéer, mini-sild og et glas bobler på terrassen eller 1. sal: 245,-
Til firmaets aften: se Aften. Drikkevarer kan også afregnes efter forbrug, når gruppen har eget budget.
Drikkevarer – vælg én pakke for hele selskabet
Uden alkohol – to alkoholfri drikke efter eget valg, vand, kaffe og te: 145,-
Vin ved bordet – to glas vin, fadøl eller sodavand, vand, kaffe og te: 225,-
Fri bar · 2½ time – hvidvin, rødvin og rosé, fadøl og sodavand, vand, kaffe og te: 450,-
Fri bar Plus · 2½ time – vin fra vores pluskort, Færgekroens cocktails, fadøl og sodavand, dessertvin eller avec, vand, kaffe og te: 595,-
Opgrader drikkevarerne i jeres menu
Frokost, To og Tre retter: fra Vin ved bordet til Fri bar: + 225,-
Frokost, To og Tre retter: fra Vin ved bordet til Fri bar Plus: + 370,-
Festmenuen: fra Fri bar til Fri bar Plus: + 145,-
Ekstra time med drikkevarer: 195,-
Priserne er per person, og pakken gælder hele selskabet. Tiden regnes fra første servering.
Tilvalg
Aperitif og crustader – et glas Cava Rosé og to kanapéer ved ankomsten (ekstra kanapé 25,- per stk.): 160,-
Rigmors brændevinsbræt – tre af Færgekroens egne brændevine med en fortælling til hver: 165,-
Sildebordet – tolv hjemmelavede sild som ekstra servering (eller i stedet for forretten: + 125,-): 195,-
Færgekroens kaffesæt – kaffe, te eller varm chokolade, tre petit fours og 3 cl avec: 145,-
After Dinner Drinks – udvalgte long drinks serveret i en time efter middagen: 250,-
Kage fra Conditori La Glace: efter valg
November og december. Julefrokosten serveres på sølvfad, som vi altid har gjort det. Alle julepakker er med drikkevarer.
Den store julefest
Fredage og lørdage. Velkomst med aperitif og snacks, den store julefrokost på et sølvfad, fadøl, udvalgte vine, sodavand og vand under middagen i 2 timer, fadøl, vine, sodavand og udvalgte drinks efter middagen i 4 timer. Ankomst kl. 19.30 – bordet er jeres til kl. 02.
1.745,- per person
Julefrokost
Frokost kl. 12–16. Den lille julefrokost på et sølvfad: julesild og karrysild, gravad laks med hovmestersauce, rødspættefilet med remoulade, ribbensteg med sprøde svær og rødkål, lun leverpostej med svampe og bacon. Risalamande med kirsebærsauce.
795,- per person
Drikkevarer inkluderet: vin, fadøl, sodavand og vand i 2 timer, kaffe og te.
Julemenuen
Frokost kl. 12–16 eller tidlig aften kl. 17–19.15. Tre retter ved bordet: lune tarteletter med kylling og hvide asparges. Andesteg med æbler, svesker, rødkål, brunede kartofler og julesovs. Risalamande med lun kirsebærsauce. Fås også uden kød.
895,- per person
Drikkevarer inkluderet: vin, fadøl, sodavand og vand i 2 timer, kaffe og te.
Den store julefrokost
Frokost kl. 12–16 eller tidlig aften kl. 17–19.15. Gløgg eller et glas bobler ved ankomst. Den store julefrokost på et sølvfad: julesild og karrysild, æg og rejer, gravad laks, rødspættefilet, ribbensteg, andesteg med æbler og svesker, rødkål, brunede kartofler, grønkålssalat og Færgekroens julesovs. Risalamande med kirsebærsauce.
1.195,- per person
Drikkevarer inkluderet: vin, fadøl, sodavand og vand i 2 timer, kaffe med småkager og et glas Rigmors julebrændevin.
Til julen
Julebrændevin på bordet – Rigmors juleudgave, en hel flaske til selskabet: 875,-
Gløgg og æbleskiver med syltetøj og flormelis: 125,-
Ekstra time på drikkevarerne: 195,-
DJ til julefesten · kl. 22–02: 7.500,-
Natmad til julefesten: 125,-
Lokaler
Stueetage · Nyhavn 5: 36 siddende gæster (åbent i restauranten)
Stueetage · Øresund: 62 siddende gæster (åbent i restauranten)
1. sal · Nyhavn 5: 52 siddende gæster (privat lokale)
1. sal · Øresund: 71 siddende gæster (delvist privat lokale)
Hele 1. sal: Nyhavn 5 og Øresund kan slås sammen til ca. 100 gæster
Terrassen mod Nyhavn: velkomst og stående reception efter aftale
Frister
Endeligt antal gæster og menuvalg senest 7 dage før. Navneliste med allergier og særlige kosthensyn senest 7 dage før. Bookingen bekræftes skriftligt med vores selskabsvilkår. Hele selskabet får den samme menu, og gæster med allergier får deres egen tallerken.
Afbestilling af hele selskabet
8–30 dage før: 50 %
0–7 dage før: 75 %
Udeblivelse uden besked: 100 %
Ved over 50 gæster og ved eksklusiv brug af restauranten eller et lokale er fristen 6 uger.
Nyhavns Færgekro · Nyhavn 5, 1051 København K · selskaber@nyhavnsfaergekro.dk · 33 15 15 88
Selskaber på Huks Fluks
Fra 475,- per person
Menuerne er foreløbige og kan ændre sig efter sæson og tilgængelighed.
Frokosttallerken
Alle dage kl. 12–17. Alt det bedste fra Huks Fluks, sammensat efter sæsonen og vores aktuelle kort. Et glas barens vin, fadøl eller sodavand, filtreret vand og kaffe.
475,- per person
Uden drikkevarer: frokosttallerkenen alene 345,-
Alle menuer fås i vegetarisk version.
Pakkerne bygger oven på hinanden, og maden følger sæsonen. Vælg den oplevelse, der passer til jeres selskab.
Txotx!
Fri vin fra barens åbne flasker og cava i 2 timer, og et pintxos-bord med sæsonens pintxo. Til firmaets aften uden bordplan.
645,- per person · 2 timer
Bayonne
Middagen ved bordet: tre retter fra sæsonens menu. Barens vine, fadøl og sodavand i 2 timer, surdejsbrød og pisket smør, kaffe og te med et stykke mørk Bayonne-chokolade.
895,- per person
Uden drikkevarepakke: 2 retter 395,- / 3 retter 455,-
Biarritz
Alt fra Bayonne, og desuden et glas cava og to pintxos ved ankomst. Barens vine, fadøl og sodavand i 2 timer og 30 minutter.
995,- per person
San Sebastián
Vores store sharing-oplevelse, hvor hele bordet deler: charcuteribræt med Cebo og Bellota Ibérico, udvalgte oste, oliven og Marcona-mandler, sæsonens forret, sæsonens helstegte fisk og Pluma Ibérico, og Basque cheesecake. Barens vine, fadøl og sodavand i 3 timer, kaffe og te, 3 cl avec.
1.145,- per person
Uden drikkevarepakke: sharing-menuen alene 595,-
Møder på 1. sal – to historiske lokaler: Bestyrelseslokalet til 4–8 personer og Biblioteket til 9–20 personer. Mandag til fredag. Alle pakker er per person.
Lokalet · kl. 9–15 – lokalet med AV, frisk frugt, vand, kaffe og te: 175,-
Morgenmøde · kl. 9–12 – croissanter og frisk frugt: 275,-
Frokostmøde · kl. 11.30–15 – frokosttallerkenen og én øl eller vand: 525,-
Halv dag · kl. 9–15 – croissanter om morgenen og frokosttallerkenen: 645,-
Eftermiddag og middag · kl. 14–20 – eftermiddagssnacks og to-retters middag: 795,-
Hele dagen · kl. 9–20 – alle måltider og to glas vin til middagen: 1.150,-
Forlængelse, per person per time: 100,-
Til firmaets aften uden bordplan: Txotx! – se Aften.
Vi har et bredt udvalg af vine, uanset om det skal være uformelt, eller I ønsker at gå i dybden.
Vinen
Barens valg – sommelieren skifter barens vine ud med flasker fra reolen, per person: + 100,-
Fra kælderen – de flasker, vi ellers gemmer, per person: + 260,-
Sommelierens tre glas – parret til menuen og fortalt ved bordet, fx Txakoli til forretten, Rioja til Ibérico’en: 365,-
Vinsmagning før middagen – uformel, fra 10 personer: 495,-
Dessertvin, per glas: 70,-
Tilvalg
Aperitif – 1 glas cava og 2 pintxos (ekstra pintxo 30,-): 170,-
Kaffe og Bayonne-chokolade – kaffe eller te, 3 petit fours, 3 cl avec: 155,-
Sidste omgang – baren er åben med long drinks i 1 time: 265,-
Ekstra time på drikkevarerne, per person: 195,-
November og december. Julen på torvet er baskisk. Menuerne serveres i sæder af 2 timer og kan kombineres med drikkevarerne fra oplevelserne.
Juletapas – frokost kl. 12–17
Bellota Pata Negra, 36 måneder
Idiazabal med membrillo
Chipirons à la plancha
Pimientos de Padrón
Basque cheesecake
Vegetarisk (V): ristet græskar med gedeost, timianhonning og valnødder · Tortilla Española · Idiazabal · Padrón · Basque cheesecake
275,- per person
Julens sharing-menu – aften
Tre serveringer til deling med surdejsbrød og pisket smør.
1. Servering
Bellota Pata Negra
Gambas Pil-Pil
Chipirons à la plancha
Pimientos de Padrón
Pan con tomate
2. Servering
Confit de Canard
Pluma Ibérico
Patatas gratinadas med Manchego
Grillede vintergrøntsager
Urteolie
3. Servering
Basque cheesecake med marinerede kirsebær, ristede Marcona-mandler og appelsin
Vegetarisk (V): ristet græskar med gedeost og stegte skovsvampe · grillet blomkål med blomkålspuré, Tortilla Española og patatas gratinadas · Basque cheesecake
550,- per person
Tilkøb til julen
Patxaran, Baskerlandets slåenlikør – flasken står klar på bordet efter maden: 650,-
Vin Chaud og Buñuelos: 195,-
Bobler på terrassen, inkl. 2 pintxos: 160,-
Vinsmagning inkl. charcuterie: 495,-
Lokaler
Terrassen · Gråbrødretorv: 92 gæster
Restauranten · stueetage: 46 gæster
Langbord · stueetage: 16 gæster
Kabinettet · stueetage: 6 gæster
Biblioteket · 1. sal: 20 gæster
Bestyrelseslokalet · 1. sal: 8 gæster
Frister
Endeligt antal gæster og menuvalg senest 7 dage før. Navneliste med allergier og særlige kosthensyn senest 7 dage før. Bookingen bekræftes skriftligt med vores selskabsvilkår.
Afbestilling af hele selskabet
8–30 dage før: 50 %
0–7 dage før: 75 %
Udeblivelse uden besked: 100 %
Ved over 50 gæster og ved eksklusiv brug af restauranten eller et lokale er fristen 6 uger.
Huks Fluks · Gråbrødretorv 8, 1154 København K · selskaber@huksfluks.dk · +45 33 91 92 93
Sådan foregår det
Lad os planlægge jeres selskab
1. Fortæl os om jeres selskab
Send os jeres ønskede dato, antal gæster og den restaurant, I har i tankerne.
2. Vi får detaljerne på plads
Sammen finder vi menu, drikkevarer, lokale og det format, der passer til jeres selskab – og I får sæsonens menu at vælge fra.
3. I nyder dagen
Når dagen kommer, tager vi os af maden og værtskabet og holder styr på alle detaljerne. I skal bare sætte jer til bords og nyde selskabet.
Kontakt os
Skal vi stå for jeres næste selskab?
Send os en forespørgsel med dato, antal gæster og den restaurant, I har i tankerne – så vender vi tilbage med forslag til lokale, menu og pris. Selskaber under 10 gæster booker bord direkte hos restauranten.
Ofte stillede spørgsmål
Her kan I få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om selskaber for virksomheder hos Tholstrup:
Selskabsmenuerne gælder fra 10 gæster. Lokalerne spænder fra små kabinetter til hele restauranter med op til 121 gæster – se kapaciteten under hver restaurant. Fortæl os jeres forventede antal, så finder vi de rette rammer.
Ja. Alle fire restauranter har private eller delvist private lokaler, og flere steder kan hele restauranten bookes. Det afhænger af dato og antal gæster, så fortæl os, hvad I har i tankerne, når I sender jeres forespørgsel.
Hele selskabet får den samme menu, som I vælger fra restaurantens sæsonmenu. Endeligt antal gæster og menuvalg skal vi have senest 7 dage før – hos Zeleste vælges menuen senest 14 dage før og endeligt antal 5 hverdage før. Navneliste med allergier og særlige kosthensyn senest 7 dage før.
Ja. Alle menuer fås i vegetarisk version, og gæster med allergier får deres egen tallerken. Giv os besked i god tid, så køkkenet kan forberede sig.
Ja. Menuerne er med drikkevarer, og I kan opgradere til fri bar eller fri bar plus, købe ekstra timer eller vælge vin fra kælderen – priserne står under hver restaurant. Drikkevarer kan også afregnes efter forbrug, når gruppen har eget budget.
Ved afbestilling af hele selskabet 8–30 dage før betales 50 %, 0–7 dage før 75 %, og ved udeblivelse uden besked 100 %. Ved over 50 gæster og ved eksklusiv brug af restauranten eller et lokale er fristen 6 uger. Bookingen bekræftes skriftligt med vores selskabsvilkår.